Ostfriesische Neujahreskuchen – Plattdeutsch auch Krüllkoken oder Krullerkes

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Ostfriesischer-Neujahreskuchen-Kruellkoken-Krullerkes-zubereiten

Vorbereitung: 8 Std. | Zubereitung: 1-2 Std. | Niveau: mittel Die Weihnachtsfeiertage und Silvester sind vorüber. Doch wer denkt, das üppige Schlemmen sei  vorüber, der ist falsch gewickelt. Nach den Feiertagen heißt es am 1ten des Jahres: Neujahrskuchen zu backen. Auch das neue Jahr bietet Grund, Familie und Freunde kulinarisch zu verwöhnen. Wie Sie das

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Vitale gesunde Vollkornbrötchen für den Folgetag vorbereitet

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Vollkornbrötchen zum Frühstück vorbereiten und zubereiten

Vorbereitung: 70 Min. | Zubereitung: 40 Min. | Niveau: mittel Wer am Wochenende aufwacht und den arbeitsfreien Tag genießen möchte, will meist nichts mehr als das: Frische, leckere Brötchen mit dem besten Aufstrich auf der Welt. Wo der weltbeste Aufstrich herkommen soll? Naja, vielleicht mehr in einem anderen Artikel. Hier beschreiben wir erst einmal, wie

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Nutella selbst machen: die gesunde Alternative ohne Zucker und vegan

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Nutella ohne Zucker und vegan

Vorbereitung: 5 Min. | Zubereitung: 5 Min. | Niveau: Leicht Wer die Nuss-Nougatcreme namens Nutella genau so liebt wie ich, der musste in den vergangen Tagen sehr tapfer sein. Die Verbraucherzentrale Hamburg veröffentlichte jüngst ein Foto, welches die ungefähre Zusammensetzung des Inhaltes eines Nutella Glases veranschaulicht. Das erschreckende Fazit: Zucker, Palmöl und Magermilchpulver bilden die

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